(098) 315 64 69 (050) 556 05 12

Вход на сайт

Каталог товаров
Имбирь молотый  
Имбирь молотый +++--
Производитель: Индия
Артикул: 3001
Цена:20 грн.
Цена:30 грн.
Цена:60 грн.
Вес

Опрос сайта

Для баранины

Для бараниныДля баранины   
   

Артикул: 1004

Производитель: Узбекистан
Рейтинг: +++++
Цена:40 грн.
Цена:75 грн.
Цена:150 грн.
Вес

Условия доставки

При заказе на сумму свыше 1500 грн доставка бесплатная

Условия возврата

Минимальная сумма заказа — 100 грн

Баранина - необычное мясо с необычным вкусом. Оно может показаться жирным, но на самом деле жира и холестерина в нем меньше, чем в свинине или говядине. Кто-то может вспомнить резковатый запах, но стоит подобрать к нему правильные специи, и вкус готового блюда заиграет всеми красками. Попробуйте ассорти специй для баранины и наслаждайтесь нежным мясом.

С бараниной хорошо сочетаются чабер, тимьян, базилик и сумах. Чабер по аромату и легкой горечи напоминает черный перец, но эффект в нем выражен ярче. Именно поэтому его рекомендуют использовать в блюдах с не менее ярким базовым вкусом – в маринадах, сырах и конечно же блюдах из баранины. Сильным и вместе с тем пряно-горьковатым вкусом также обладает тимьян – одна из самых заметных трав. Базилик дает небольшую терпкость, но за ней следует сладковатый привкус, а сумах отвечает за кислинку и легкий рубиновый оттенок. Все эти травы прекрасно подходят к жирной пище и обогащают вкус барашка.

Острая составляющая смеси для баранины представлена черным и душистым перцем, чесноком и молотой горчицей. Крупно помолотый черный перец вторит чаберу, но если листья последнего дают в основном аромат, то зерна перца привносят остроту и пикантность. Душистый перец мягче, но интенсивнее по ароматным свойствам. Он идеален при длительном маринаде, например, если использовать баранину для шашлыка или гриля. Чеснок и горчица обладают собственным неповторимым вкусами, вместе с тем, подчеркивают аромат мяса, придавая ему жгучесть и пряность.

Считается, что баранину в основном едят на Востоке и в горах Кавказа, и это несомненно так. Но вспомните балканскую кухню, ирландское рагу и даже греческую мусаку. Правильные специи для баранины помогут в приготовлении кухни разных стран, ведь это мясо отлично впитывает ароматы любого дополнения.

Состав: кумин молотый, чабер, кориандр молотый, базилик, тимьян, мускатный орех молотый, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок гранулированный, лавровый лист, горчица молотая, паприка молотая, сумах.

Вес: 100 грамм, 200 грамм, 50 грамм
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:
* — Поля, обязательные для заполнения
 

Подписаться на рассылку