(098) 315 64 69 (050) 556 05 12

Вход на сайт

Каталог товаров
Корица молотая  
Корица молотая +++--
Производитель: Индия
Артикул: 3014
Цена:20 грн.
Цена:40 грн.
Вес

Опрос сайта

«Пряность» пряностей

+++++
31 марта

 Пряности появились очень давно, и использовались человеком, по некоторым сведениям, задолго до появления соли. Их применяли в медицине и даже религиозных обрядах. Первые упоминания о добавках растительного происхождения мы встречаем ещё в некоторых древних источниках, например, Востока и других регионов, из которых мы узнаём, что стоимость пряностей в те времена была довольно высока. Что привело к попыткам их фальсификации. В общем, за пахучие пряности разгорелась неслыханная борьба, что сейчас кажется таким далёким и непонятным. Сегодня пряности можно купить в любом магазине и за сравнительно небольшую стоимость.
 Стоит отличать пряности от приправ, так как первые обычно не применяют в значительных количествах, как вторые, они служат скорее добавкой.
 Классическими пряностями считаются: мускатный орех, шафран, корица, куркума, цедра, имбирь, гвоздика, ваниль, розмарин, кардамон и другие.
 И, всё-таки, чем вызвана любовь к пряностям и в чём их польза?
 В первую очередь, пряности обладают бактерицидным свойством, в частности, они подавляют бактерии гниения. Именно поэтому в древние времена пряности использовались для длительного сохранения годности пищи, её своеобразной консервации.
 Во-вторых, пряности ускоряют метаболизм, то есть способствуют более активному усвоению пищи и дальнейшему её расщеплению.
 Существует мнение, что пряности помогают выведению токсинов, которые буквально отравляют человеческий организм и затрудняют работу всех его органов.
 Кроме того, за счёт ускорения обмена веществ, пряности способствуют похудению, выводя из организма излишки жидкости и оказывая жиросжигающее действие.
 Куркума содержит в себе вещество «куркумин», ускоряющий метаболизм.
 Имбирь понижает уровень холестерина в кровеносной системе, помогая похудению, именно поэтому люди, заботящиеся о своём весе, так часто готовят имбирный чай.
 Корица – вообще незаменимая пряность в арсенале любого ценителя вкусной и здоровой пищи. Во-первых, потому что эта пряность, имея нежный своеобразный аромат, любому блюду, даже самому пресному, придаст пикантность. Во-вторых, вещество, содержащееся в корице, снижает способность жировых клеток к накапливанию жира. Ну, и наконец, корица является мощным афродизиаком.
 Ваниль – одним своим запахом способна вызывать чувство насыщения, и служит верным помощником для тех, кто потребляет низкокалорийную пищу.
 И, конечно же, главное достоинство пряностей в их способности придавать пище насыщенный, яркий вкус. Так, с их помощью легко внести разнообразие в привычное меню, разбавив его новыми интересными нотками вкуса, а вместе с тем улучшить общее состояние своего здоровья.

«Пряность» пряностей
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:
* — Поля, обязательные для заполнения
 

Подписаться на рассылку